Блог

Композитор и книгоиздатель Ален Ульман родился в 1928 г. в традиционной еврейской семье в Лиссабоне. Романтик,  интеллектуал и театрал особенно увлекался поэзией и музыкой фадо. Его любимой исполнительницей была Амалия Родригеш, с которой он познакомился в начале шестидесятых. Этой встрече суждено было стать краеугольным эпизодом в истории фадо. Именно Ален  впервые начал писать фадо на...Читать

Азорские острова – одни из самых молодых на земле, поэтому постоянная вулканическая активность для местных жителей практически является частью повседневного быта. Рядом с очаровательным городком Фурнаш на острове Сан-Мигель находится одноимённое озеро, у берегов которого, среди дымящихся и урчащих фумарол,  многочисленные рестораторы готовят козиду – самый знаменитый местный деликатес. В большую кастрюлю закладывают слоями свинину, говядину,...Читать

На фотографии, сделанной в одном из баров Тенерифе – барракито. Это напиток известный и употребляемый только на Канарских островах и представляющий собой кофе, десерт и дижестив в одном бокале. РЕЦЕПТ БАРРАКИТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 1 ст. л. сгущенного молока 1 ст. л. Ликёра 43 или Tia Maria 50 мл   крепкого кофе 1 ст. л. взбитого молока...Читать

[vc_row][vc_column][vc_column_text]На Мадейре можно стать участником самых разнообразных приключений. Один из самых известных  аттракционов острова, с более, чем столетней историей, это плетеные сани – «карруш-де-сешту»,  сделанные из виноградной лозы и установленные на деревянные полозья.   Придуманы они были в XIX в. англичанином Джеймсом Гордоном для быстрого спуска из аристократического района Монте, находящегося на горе, в центр...Читать